Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

4.4 76 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

300 g de espaguetis partidos por la mitad (aprox. 10 minutos de cocción)
1500 g de agua
¾ de cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva
90 g de queso parmesano en trozos
1 chalota (30 g)
150 g de dados de beicon ahumado
3 huevos
1 yema de huevo
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 857.8 mg

Proteína 18.2 g

Calorías 2094 kJ / 500 kcal

Grasa 28.8 g

Fibra 42 g

Grasas saturadas 12.2 g

Carbohidratos 42 g

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