Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

3.8 81 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
350 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco seco
800 g de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de sal
30 g de chocolate negro (85% de cacao)
200 g de queso gorgonzola en dados pequeños
200 g de aguacate en dados de 1 cm
30 g de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 828.7 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 1965 kJ / 470 kcal

Grasa 26.2 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 1191.7 g

Carbohidratos 47.6 g

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