Arroz amarillo con pollo

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Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
170 g de pimiento verde en trozos
170 g de pimiento rojo en trozos
500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en dados
850 g de caldo de pollo
1 pellizco de pimentón
½ cucharadita de colorante amarillo
½ cucharadita de sal
350 g de arroz de grano redondo
100 g de guisantes (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 478.5 mg

Proteína 24.4 g

Calorías 1889.1 kJ / 451.5 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 54.6 g

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