Risotto

4.2 567 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

40 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
1 chalota (aprox. 30 g)
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz para risotto (por ej. Carnaroli, Arborio) de 14-15 minutos de cocción
60 g de vino blanco seco
820 g de agua
1 pastilla de caldo de carne o verdura

1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo, (de carne o verduras)
½ - 1 cucharadita de sal (al gusto)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9 g

Calorías 1812 kJ / 433 kcal

Grasa 15 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Recetas a mi medida 100 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Ventana al mundo 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1h

Espaguetis negros con gambas agridulces

30min

Jambalaya de pollo

50min

Pasta con melón y jamón

40min

Espaguetis a las hierbas aromáticas con queso crema

30min

Ensalada de sushi

1h

Macaroni and cheese con beicon y crujiente de maíz

40min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30min

Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado

1h

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Arroz con beicon, habas y judías verdes

40min

Arroz integral con espinacas

45min

Mostrar todo