Sepia en salsa de tomate y almendras

Sepia en salsa de tomate y almendras

4.4 34 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

500 g de almejas frescas
agua para cubrir las almejas
1 cucharada de sal gorda

1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 almendras crudas sin piel
60 g de pan blanco
50 g de aceite de oliva
200 g de puerro en trozos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
75 g de vino dulce

75 g de vino blanco
600 g de sepia limpia en trozos
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharadita de sal
500 g de patatas en trozos de 2-3 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 770 mg

Proteína 25.9 g

Calorías 1207.7 kJ / 288.9 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 20.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Ceviche de salmón

10min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Tigres

1h

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20min

Bocadillo de calamares fritos con alioli

1h

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30min

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Rollos de acelga con merluza para dos

30min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1h 10min

Mostrar todo