Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Judías blancas con langostinos y almejas
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
de langostinos grandes crudos enteros700 g
-
de almejas frescas300 g
-
de sal gorda2 cucharadas
Fumet
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva20 g
-
de vino blanco100 g
-
de agua600 g
-
de sal1 cucharadita
Judías
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de puerro en rodajas de 2 cm50 g
-
diente de ajo1
-
de tomate troceado en conserva200 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas400 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
279 kcal /
1169 kJ
Proteína
33.8 g
Grasa
9.8 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
896.7 mg
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Revista Thermomix nº 178
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