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Arroz caldoso con verduras y espinacas
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
40 g de cebolla
-
40 g de puerro (solo la parte blanca)
-
100 g de tomate maduro100 g de tomate troceado en conserva
-
100 g de zanahoria en trozos
-
50 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de pimiento verde en trozos
-
200 g de calabacín en trozos
-
40 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
-
1000 g de agua
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
200 g de arroz de grano redondo
-
100 g de hojas de espinaca frescas troceadas
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
658.7 mg
Proteína
6.1 g
Calorías
1249 kJ /
298 kcal
Grasa
10.9 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
1.6 g
Carbohidratos
44.2 g
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