Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

4.4 828 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco
250 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
5 - 6 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)
200 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)
aceite de oliva virgen extra para untar
10 g de harina
150 - 200 g de gambas crudas peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33.8 g

Calorías 993 kJ / 237 kcal

Grasa 10.2 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 2.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Para llevar 9 Recetas
España

Para llevar 9 Recetas
México

Recetas a mi medida 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Dorada a la veneciana

55 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Pulpo a feira con cachelos

55 min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40 min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 godz. 30 min

Pudin de bacalao

2 godz. 30 min

Bacalao mozárabe

50 min

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

1 godz.

Merluza con beurre blanc al limón

20 min

Pescado a la talla

40 min

Mostrar todo