Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
Prep. 10min
Total 25min
6 raciones
Ingredientes
-
40 g de aceite de oliva
-
4 dientes de ajo
-
50 g de cebolla
-
1 pimienta de Cayena seca entera1 trozo de guindilla seca
-
250 g de tomates cherry en mitades
-
30 g de tomate concentrado
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de vinagre
-
4 hojas de albahaca fresca troceadas con la mano
-
20 g de piñones
-
½ cucharadita de azúcar (opcional)
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
150 g ramilletes de brócoli pequeños
-
150 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
1000 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones salpimentados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
419.9 mg
Proteína
28.8 g
Calorías
930 kJ /
222 kcal
Grasa
10.1 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
1.4 g
Carbohidratos
4.1 g
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