Fish pie (Reino Unido)

Fish pie (Reino Unido)

4.3 12 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

100 g de espinacas congeladas
500 g de langostinos crudos sin pelar
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, en trozos de 2-3 cm
200 g de filetes de perca en trozos de 2-3 cm
4 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de sal
200 g de cebolleta en trozos
100 g de zanahorias en trozos de 2 cm
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de mantequilla
2 lonchas de beicon (opcional) en tiras de 1 cm
70 g de harina de trigo
1 cucharada de mostaza de Dijon
400 g de leche
100 g de guisantes congelados
500 g de agua
400 g de patatas (en trozos de 2 cm)
400 g de batatas (en trozos de 2 cm)
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1032 mg

Proteína 44.3 g

Calorías 2066 kJ / 494 kcal

Grasa 17.6 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 7.4 g

Carbohidratos 39.7 g

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