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Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki
4.2 14 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
2 raciones
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Ingredientes

Salsa Teriyaki
  • 100 g de salsa de soja
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 35 g de azúcar moreno
  • 50 g de sake
  • 75 g de mirin
Brochetas
  • 1 rodaja de pez espada (en dados de aprox. 2x2 cm)
  • 2 cebolletas rectas (en trozos de aprox. 4 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 31.95 g
Calorías 1274 kJ / 305 kcal
Grasa 6.3 g
Fibra 2.25 g
Carbohidratos 29.65 g

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