Dispositivos y accesorios
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Aguachile de gambas
Prep. 10min
Total 15min
4 raciones
Ingredientes
-
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
-
2 dientes de ajo
-
10 g cilantro fresco (y algo más para decorar)
-
50 g zumo de limón
-
2 pepinos (aprox. 250 g)
-
¼ de cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
½ cucharadita de extracto de buey
-
1 cucharadita de sal gorda
-
700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
-
4 - 8 tortillas de maíz
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1544.9 mg
Proteína
26.9 g
Calorías
941 kJ /
225 kcal
Grasa
3 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
0.7 g
Carbohidratos
22.9 g
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