Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1 16 valoración

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
14 vieiras
150 g de nata (35% de grasa)
70 g de chalotas
250 g de champiñones frescos en cuartos
180 g de vino blanco
150 g de agua
½ cucharadita de sal
30 g de harina de trigo
50 g de pan rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.6 g

Calorías 1019 kJ / 244 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1h

Ceviche de corvina

2h 40min

Bacalao al horno con brócoli

1h 30min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Guiso de verduras con caballa

30min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Tayín de dorada

1h

Mostrar todo