Calamares a la mallorquina

Calamares a la mallorquina

4.6 280 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

5 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
350 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate triturado en conserva
1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
30 g de pasas sin semillas
20 g de piñones
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de brandy

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 44 g

Calorías 1574.7 kJ / 376.7 kcal

Grasa 16.2 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 13.7 g

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