Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

3.8 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de navajas
2 - 3 cucharadas de sal gorda

Mojo verde

100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Navajas al vapor

200 g de agua

Para servir

400 g de cubitos de hielo
brotes germinados de cilantro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1551 mg

Proteína 38.7 g

Calorías 1191 kJ / 285 kcal

Grasa 7.7 g

Fibra 6.4 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 17.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 166 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 min

Tigres

1 godz.

Urta a la roteña

50 min

Calamares en escabeche rojo

55 min

Dorada con salsa Bercy

35 min

Atún con sabor a Huelva

1 godz.

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 godz. 30 min

Bacalao mozárabe

50 min

Bacalao con puré de guisantes

30 min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Mostrar todo