Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

4.5 20 valoración

Prep. 35min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
120 g de aceite de oliva
400 g de patatas de guarnición
4 huevos
220 g berza de hoja lisa

220 g de grelos
1000 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 4 lomos)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos
3 dientes de ajo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 43.7 g

Calorías 1680 kJ / 521 kcal

Grasa 27.8 g

Fibra 8.4 g

Carbohidratos 24.3 g

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