Carrilleras con arroz al aroma de jerez

Carrilleras con arroz al aroma de jerez

4.4 129 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de zanahoria en trozos
85 g de aceite de oliva
600 g de carrilleras de cerdo
100 g de vino de Jerez Cream
800 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de nuez moscada molida
300 g de arroz de grano redondo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24.3 g

Calorías 1916 kJ / 458 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 42 g

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