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Budín de atún

Budín de atún
4.8 114 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
  • 70 g de zanahoria cortada en trozos
  • 45 g de pimentón rojo cortado en trozos y sin pepas
  • 100 g de apio pelado y cortado en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de leche
  • 20 g de mantequilla y algo más para enmantequillar
  • 30 g de harina
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 350 - 400 g de lomitos de atún en agua drenado
  • 2 huevos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32 g
Calorías 1548 kJ / 370 kcal
Grasa 22 g
Carbohidratos 10 g

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