Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

4.3 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

4 raciones

Ingredientes

Salmón (marinado)

1 trozo de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g aprox.)
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cm de jengibre fresco
1 naranja (la piel sin parte blanca y su jugo)
40 g de salsa de soya

Cuscús de brócoli

300 g de ramilletes de brócoli
10 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
50 g de agua

Arroz integral

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz integral con semillas previamente hidratado por 30 minutos en agua hirviendo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 40 g

Calorías 2968 kJ / 709 kcal

Grasa 32 g

Carbohidratos 63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Delicias del mar 8 Recetas
Internacional

La Magia de Thermomix® 70 Recetas
Internacional

Mes del mar 16 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30min

Pastelitos de atún

Ninguna valoración

Kabsa de salmón

Ninguna valoración

Hamburguesas de sepia

15min

Kabsa de salmón

Ninguna valoración

Corvina al ajillo

25min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1h 10min

One Pot

25h

Caldillo de mariscos

45min

Mostrar todo