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Guiso de verduras con caballa
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla en trozos100 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva50 g
-
de zanahoria en rodajas finas100 g
-
de tomates maduros en dados (1 cm)300 g
-
de calabacín con piel, en dados (1 cm)300 g
-
de sal1 cucharadita rasa
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de orégano seco1 cucharadita
-
caballa fresca limpia en filetes (aprox. 400 g), salpimentados1
-
de vino blanco seco50 g
Inf. nutricional por 4 raciones
Calorías
1368 kcal /
5724 kJ
Proteína
85.5 g
Grasa
100 g
Carbohidratos
31.6 g
Fibra
10.8 g
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