Dispositivos y accesorios
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Tallarines con verduras y langostinos al curry
Ingredientes
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150 g de cebolla en cuartos
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2 - 3 dientes de ajo
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40 g de aceite de oliva
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1 lata de tomate troceado en conserva (400 g)
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2 cucharadas de azúcar moreno
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1 cucharadita colmada de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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2 cucharadas de curry en polvo
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¼ de cucharadita de colorante amarillo
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1 lata de leche de coco (400 g)
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100 g de calabacín (en rodajas de 5 mm y cada rodaja en cuartos)
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100 g de zanahoria (en rodajas de 5 mm)
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100 g de pimiento rojo (en tiras de 5 mm)
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100 g de champiñones frescos laminados
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200 g de langostinos crudos grandes pelados (salpimentados)
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400 g de tallarines
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agua para la olla
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1 cucharada cilantro fresco picado
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1 cucharadita de semillas de sésamo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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