Rodaballo con patatas panadera

Rodaballo con patatas panadera

4.2 76 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva
500 g de patatas (en láminas de 3-4 mm)
100 g de pimiento verde en juliana
1 cucharadita de sal
1 rodaballo de aprox. 1500 g (en 4 filetes)
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
600 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 27.5 g

Calorías 1929 kJ / 461 kcal

Grasa 30.6 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 19 g

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