Brochetas de palometa en adobo con ensalada de coliflor

Brochetas de palometa en adobo con ensalada de coliflor

4.3 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

Adobo

5 dientes de ajo
10 g salsa de soja
10 g de salsa barbacoa
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de pimentón
4 filetes de palometa en trozos de 3 cm
12 langostinos crudos grandes pelados

Ensalada rápida de coliflor

350 g de ramilletes de coliflor
100 g de mayonesa
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
100 g de cebolla roja en cuartos
6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Brochetas

1 pimiento verde en trozos de 2-3 cm.
½ cebolla en trozos de 2-3 cm.
aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1901.3 mg

Proteína 31.7 g

Calorías 2205 kJ / 527 kcal

Grasa 39.9 g

Fibra 4.9 g

Grasas saturadas 6.1 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 152 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1h 15min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Dorada con guarnición de pimientos

2h 45min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Salmón en piriñaca

35min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30min

Bacalao con samfaina

1h

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1h 50min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Calamares rellenos

2h

Mostrar todo