Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ramen vegano
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
30 g de setas shiitake secas
-
20 g de aceite
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3-4 cm)
-
120 g de cebolla en cuartos
-
1500 g de caldo de verduras
-
3 cucharadita de pasta de miso rojo (aka miso)
-
1 cucharadita de sirope dorado
-
4 cucharada salsa de soja
-
2 cucharadas de zumo de lima
-
2 cucharadas de aceite de sésamo
-
170 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
300 g de calabacín en rodajas de 5 mm
-
2 pak choi (aprox. 200 g) en cuartos
-
150 g de tofu firme en láminas de 5 mm
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de fideos ramen secos
-
1 cebolleta tierna (la parte verde) en rodajas finas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
16 g
Calorías
1670 kJ /
399 kcal
Grasa
14.1 g
Fibra
7.6 g
Carbohidratos
53 g
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