Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

4.4 73 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
50 g de vino blanco
4 cucharadas de almendras laminadas tostadas
150 g de agua
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en rodajas de 4 cm, salpimentado
1 cucharadita de maicena
2 huevos duros en cuartos o rodajas
1 cucharada de hojas de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24.5 g

Calorías 1168 kJ / 279 kcal

Grasa 18.4 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Como pez en el agua 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1 h 15 min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 min

Dorada con guarnición de pimientos

2 h 45 min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 min

Salmón en piriñaca

35 min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30 min

Bacalao con samfaina

1 h

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 h 50 min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 h

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Calamares rellenos

2 h

Mostrar todo