Besugo con patatas panadera

Name: Besugo con patatas panadera
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de aceite de oliva virgen extra; 500 g de patatas; 100 g de pimiento verde; 1 cucharadita de sal; 100 g de cebolla; 250 g de tomate maduro; 600 g de agua; 1500 - 2000 g de besugo; 2 dientes de ajo; 1 guindilla fresca; 6 rodajas de limón; 2 cucharadas de pan rallado

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Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de patatas cortadas en láminas de 3-4 mm
100 g de pimiento verde en juliana
1 cucharadita de sal
100 g de cebolla en juliana
250 g de tomate maduro en rodajas
600 g de agua
1500 - 2000 g de besugo (cortado en 6 trozos, sin escamas ni vísceras) salpimentado
2 dientes de ajo en láminas
1 guindilla fresca
6 rodajas de limón
2 cucharadas de pan rallado