Salmón con crema de hojas de acelga

Salmón con crema de hojas de acelga

4.1 33 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

300 g de hojas de acelgas (solo la parte verde, sin penca)
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
2 pellizcos de sal
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g) salpimentados
4 ramitas de tomillo fresco
4 ramitas de perejil fresco
400 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 31.6 g

Calorías 1449 kJ / 346 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 2.3 g

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