Espaguetis al pesto con aroma de cítricos

Espaguetis al pesto con aroma de cítricos

3.4 57 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

agua
1 limón
15 - 20 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas finas
40 g de aceite de oliva
1 - 2 cucharaditas de sal
350 g de espaguetis
25 g de albahaca fresca solo las hojas (reserve algunas para decorar)
100 g de queso parmesano rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1239.3 mg

Proteína 21.7 g

Calorías 2258 kJ / 539 kcal

Grasa 18 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 72.6 g

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