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Thermomix® TM31
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Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
60 g de aceite de oliva
-
1 hoja de laurel seca
-
1 trozo de guindilla seca (ajuste a su gusto)
-
500 g de lomos de bacalao desalado
-
1200 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
300 g de arroz de grano largo
-
1 cucharada cebollino fresco picado
-
50 g de pimiento rojo en conserva50 g de pimientos de piquillo
-
50 g de zumo de naranja recién exprimido
-
1 cucharada de vinagre
-
1 - 2 naranjas (los gajos cortados en dados)
-
1 aguacate cortado en dados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
19.61 g
Calorías
1599 kJ /
382 kcal
Grasa
14.79 g
Fibra
2.46 g
Carbohidratos
42.53 g
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