Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

4.6 162 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 dientes de ajo
70 g de cebolleta
2 - 3 tiras de piel de limón
10 g de zumo de limón
9 tomates secos en aceite escurridos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
220 g de cuscús
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (125 g c/u)
500 g de agua caliente
10 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32 g

Calorías 1924 kJ / 460 kcal

Grasa 18 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 41 g

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