Dispositivos y accesorios
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Arroz con ternasco y borraja
Ingredientes
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170 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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70 g de aceite de oliva
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2 pellizcos de hebras de azafrán
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350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
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½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)
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1 cucharadita de pimentón
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50 g de vino blanco
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1000 g de caldo de verduras
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1 cucharadita de sal
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130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
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300 g de arroz de grano redondo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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