Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.02 g

Calorías 1587 kJ / 380 kcal

Grasa 19.46 g

Fibra 1.71 g

Carbohidratos 41.08 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aragón 15 Recetas
España

Especial arroces 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30min

Pasta con pesto de nueces y aguacate

15min

Nidos de espaguetis con verduras

50min

Fideos con alcachofas

45min

Nasi Goreng

50min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2h 45min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1h 10min

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

1h 10min

Tagliatelle con boletus

1h

Pasta china

50min

Mostrar todo