Arroz con calabaza para deportistas

Arroz con calabaza para deportistas

3.6 81 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

60 g de cebolla

60 g de cebolleta
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de pulpa de calabaza (en dados de aprox. 1,5 cm)
250 g de arroz de grano redondo
500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 cucharadita perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.19 g

Calorías 1181 kJ / 283 kcal

Grasa 5.71 g

Fibra 2.87 g

Carbohidratos 52.6 g

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