Arroz con champiñones portobello

Arroz con champiñones portobello

3.9 249 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

40 g de queso manchego
6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
70 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
300 g de champiñones marrones (portobello) en cuartos
300 g de arroz de grano redondo
900 g de agua hirviendo
20 g de zumo de limón
1 ½ cucharaditas de sal
20 g de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.85 g

Calorías 1250 kJ / 299 kcal

Grasa 12.48 g

Fibra 2.09 g

Carbohidratos 39.73 g

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