Salmón con salsa de queso manchego

Salmón con salsa de queso manchego

4.2 265 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

200 g de queso manchego semicurado en trozos
250 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
250 g de vino blanco
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (180-200 g cada uno) salpimentados
100 g de nata (35% de grasa)
eneldo fresco

eneldo seco, (para espolvorear)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 60 g

Calorías 3180 kJ / 761 kcal

Grasa 47.23 g

Fibra 2.64 g

Carbohidratos 23.95 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo queso 12 Recetas
España

Todo queso 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Curry de pescado y langostinos

25min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Poke bol hawaiano

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Hamburguesas de atún

3h 40min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30min

Patatas con chirlas

30min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1h

Mostrar todo