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Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives
3.6 12 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
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Ingredients

La polenta
  • 40 g de comté
  • 60 g d'olives noires dénoyautées
  • 60 g de tomates confites
  • 500 g de lait de soja
  • 1 c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • 175 g de polenta
Les tomates farcies
  • 30 g de parmesan coupé en morceaux
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 30 g de chapelure
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 6 tomates à farcir, de belle taille

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1451 kJ / 347 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 38 g

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