Compatible versions
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les flans de petits pois au chèvre
- 400 g d'eau
- 200 g de petits pois frais, écossés
- 250 g de lait de soja
- 2 sachets d'agar-agar (4 g)
- 300 g de fromage de chèvre frais
- 160 g de crème de soja
- 3 pincées de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La mayonnaise d'avocat
- 1 gousse d'ail
- 4 feuilles de basilic frais
- 1 avocat bien mûr
- le jus d'un citron jaune
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 990 kJ / 238 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 min
Sauté de nouilles chinoises et petits légumes
45 min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 min
Riz sauté aux épices et champignons
45 min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min
Moussaka grecque
1 godz. 20 min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5min
Gratin de chouchous
55 min
Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces
45 min
Soupe aux légumes et aux œufs
40 min
Lentilles à la marocaine
50 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min