Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

4.5 30 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions

Ingredients

  • beurre doux pour les moules
  • de beaufort détaillé en dés
    200 g
  • de noisettes décortiquées
    50 g
  • de farine de blé
    50 g
  • de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
    50 g
  • de lait
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • œufs
    4

Nutrition per 1 portion

Calories 361 kcal / 1501 kJ
Protein 17.3 g
Fat 27.8 g
Carbohydrates 10 g

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