Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 20 min

6 porții

Ingredients

Carne de porc

spată de porc, fără os afumată (aprox. 1.5 kg-1.6 kg)
1 bucată
cuișor plus pentru decor
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru boabe
1 lingură
apă pentru a acoperi carnea de porc
sare
1 ½ linguriță

Glazură cu sirop de arțar și condimente

zahăr brun închis
80 g
80 g zahăr de arțar, granulat
muștar de Dijon
½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
1 linguriță
cuișoare măcinate
2 prize
scorțișoară măcinată
2 prize
sirop de arțar
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 2138.4 mg

Protein 41.3 g

Calories 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Fat 18 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa de Paște 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cevapcici cu sos tzatziki

30 Min

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 Min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 Std. 30 Min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 Min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2 Std.

Burgeri-clovni

2 Std.

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 Min

Vită Stroganoff

1 Std.

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 Min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 Std.

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 Std. 20 Min

Show all