Crema fría de manzana y lima

Name: Crema fría de manzana y lima
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 - 30 g de kikos; 2 manzanas Granny Smith; 2 aguacates; 300 g de agua; 200 g de nata para cocinar; piel de lima; 30 - 40 g de zumo de lima; 1 cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 2 - 3 ramitas de cilantro fresco

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

20 - 30 g de kikos
2 manzanas Granny Smith (sin piel ni semillas)
2 aguacates maduros (en trozos)
300 g de agua fría
200 g de nata para cocinar
piel de lima (de 1 lima)
30 - 40 g de zumo de lima
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

2 - 3 ramitas de perejil fresco, picado