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Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
4.7 91 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
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Ingredients

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de caldo de verduras
  • 150 g de lentejas rojas partidas
  • 500 g de calabaza (pelada y en trozos de aprox. 3x3 cm)
  • 1 pellizco de sal
  • 2 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.17 g
Calories 1181 kJ / 282 kcal
Fat 13.64 g
Fibre 8.78 g
Carbohydrates 28.76 g

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