Sopa vegetariana con legumbres
TM6 TM5 TM31

Sopa vegetariana con legumbres

4.3 (46 ratings)

Ingredients

  • 50 g de apio en trozos 2-3 cm
  • 80 g de zanahoria en trozos 2-3 cm
  • 1 ramita de romero fresco, solo las hojas
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 250 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 600 g de agua
  • 20 g de tomate concentrado
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
1011.5 kJ / 241.8 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
29.7 g
Fat
10.8 g
Saturated Fat
1.5 g
Fibre
11.1 g
Sodium
364 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all