Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

4.3 55 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

50 g de apio en trozos 2-3 cm
80 g de zanahoria en trozos 2-3 cm
1 ramita de romero fresco solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
250 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
600 g de agua
20 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 364 mg

Protein 10.3 g

Calories 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 29.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema fría de tomate y albahaca

5 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1 h

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Crema de cebolla con cerveza

1 h 10 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Crema de andaricas

50 min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 min

Ramen coreano con tofu

8 h 50 min

Crema de judías blancas con espinacas

30 min

Gazpacho de melón

15 min

Sopa de pavo y repollo

40 min

Show all