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Caldo con ternera y verduras
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
de aceite de oliva10 g
-
de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)400 g
-
de agua1500 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
zanahorias3
-
hoja de laurel seca1
-
de granos de pimienta negra½ cucharadita
-
de perejil fresco (solo las hojas)4 ramitas
-
de sal gorda½ cucharadita
-
de puerro en rodajas150 g
-
de apio en rodajas100 g
Nutrition per 1 ración
Calories
39 kcal /
164 kJ
Protein
1.02 g
Fat
1.85 g
Carbohydrates
4.66 g
Fibre
2.21 g
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