Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

4.5 40 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

1 cebolla en trozos

1 puerro, (solo la parte blanca) en rodajas
1 zanahoria pelada partida en 2-3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 8 hojas de escarola (las hojas exteriores más oscuras) limpias y troceadas
1 patata en trozos
500 g de caldo de verduras

500 g de agua, con una pastilla de caldo
1 pellizco de pimienta molida
18 - 24 dados de queso feta

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.1 g

Calories 1078 kJ / 258 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Gazpacho de fresas con queso feta

10 min

Chileatole

55 min

Pozole de setas

1 h

Crema de boletus

1 h 35 min

Sopa de aprovechamiento

40 min

Pancita de hongos

1 h

Sopa Thenthuk

1 h

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1 h 15 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Caldo con carne de res y raviolis

30 min

Sopa vegana de setas

40 min

Show all