Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

4 porciones

Ingredients

85 g aceite de oliva
3 diente de ajo en laminas
300 g calamar mediano entero en trozos de 2 cm
8 gambón crudo entero
200 g vino blanco
350 g agua
500 g mejillón fresco limpio medianos
200 g cebolla en trozos de 2 cm
1 cucharadita pimentón
1 - 2 pellizco hebra de azafrán
½ cucharadita colorante alimentario
50 g tomate triturado en conserva
1 cucharadita pulpa de pimiento choricero
300 g arroz de grano redondo
1 - 2 pellizco sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 501.6 mg

Protein 24.6 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 24 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Show all

Paella de marisco

50 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Paella mixta rústica

1 h

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 h 30 min

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1 h 15 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Canelones de ave Rossini

1 h 40 min

Arroz rojo de carabineros

1 h

Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo

1 h 20 min

Fideos a banda con rape

1 h 15 min

Show all