Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

3.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

4 porciones

Ingredients

85 g aceite de oliva
3 diente de ajo en laminas
300 g calamar mediano entero en trozos de 2 cm
8 gambón crudo entero
200 g vino blanco
350 g agua
500 g mejillón fresco limpio medianos
200 g cebolla en trozos de 2 cm
1 cucharadita pimentón
1 - 2 pellizco hebra de azafrán
½ cucharadita colorante alimentario
50 g tomate triturado en conserva
1 cucharadita pulpa de pimiento choricero
300 g arroz de grano redondo
1 - 2 pellizco sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 501.6 mg

Protein 24.6 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 24 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Show all

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 h

Espagueti carbonara

40 min

Arroz con pollo y champiñones

30 min

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

40 min

Pad Thai

45 min

Arroz con chorizo y beicon

35 min

Nasi goreng (arroz frito)

40 min

Risotto al vino tinto

25 min

Arroz blanco con verduras

40 min

Pasta de pollo y champiñones

1 h

Meloso de pasta

20 min

Boloñesa de lentejas

2 h

Show all