Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porții

Ingredients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Fat 17 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Gyros cu tzatziki

15 dk

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 dk

Pui cu lămâie și usturoi

30 dk

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4sa

Curry de pui thai, rapid

40 dk

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 dk

Fâșii de vițel cu cartofi

2sa 50 dk

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1sa 10 dk

Chifteluțe cu sos de roșii

55 dk

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 dk

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8sa 35 dk

Piept de pui în sos pizzaiola

30 dk

Show all