Skip to main content Search

Chocoladekoeken
No ratings
Prep. 30 min
Total 24 h
18 portie
Sign up for free

Ingredients

Het deeg (de dag ervoor)
  • koud water
    120 g
  • halfvolle melk
    120 g
  • verse gist
    20 g
  • bloem Type 55
    500 g
  • kristalsuiker
    50 g
  • zout
    1 tl
  • boter in stukken gesneden
    50 g
Op de dag zelf
  • boter een gans pakje
    250 g
  • bloem type 55, voor het werkblad
  • pure chocolade (voor chocolade broodjes)
    36 stokken
  • ei om te doreren
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 192.8 mg
Protein 7.1 g
Calories 2013.8 kJ / 481.3 kcal
Fat 31.2 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 18.5 g
Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Volkorenbrood

5.0(1)

5 h

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1 h

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

No ratings

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(2)

1 h 55 min

Babka met Bosbessen

No ratings

Bagels

No ratings

Zoete Aardappel Brood

5.0(3)

5 h 25 min

Speltbrood

No ratings

Cruffin met Chocolade en Praliné

No ratings

Rozijnenkoeken

No ratings

 Show all