Portugees brood (Pão de água)

5.0 5 rating

Prep. 5 min

Total 3 h 30 min

1100 gram

Ingredients

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg

Protein 8 g

Calories 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Babka met Bosbessen

Babka met Bosbessen

Keine Bewertungen

Zoete Aardappel Brood

Zoete Aardappel Brood

5 Std. 25 Min

Speltbrood

Speltbrood

Keine Bewertungen

Knapperig brood

Knapperig brood

Keine Bewertungen

Glutenvrij Brood

Glutenvrij Brood

3 Std. 20 Min

Gevouwen kruidenbrood

Gevouwen kruidenbrood

1 Std. 10 Min

Gestoomde pesto broodjes

Gestoomde pesto broodjes

Keine Bewertungen

Moutbrood

Moutbrood

Keine Bewertungen

Tosti met cottage kaas

Tosti met cottage kaas

Keine Bewertungen

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

2 Std.

Cashew brood wentelteefjes

Cashew brood wentelteefjes

Keine Bewertungen

Chocolade babka

Chocolade babka

3 Std.

Show all