Skip to main content Search

Portugees brood (Pão de água)
5.0 11 ratings
Prep. 5 min
Total 3 h 30 min
1100 gram
Sign up for free

Ingredients

  • water
    550 g
  • broodmeel plus extra
    720 gram
  • gedroogde gist
    1 tl
    10 g verse gist
  • zout
    10 g
  • bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg
Protein 8 g
Calories 993.6 kJ / 237.5 kcal
Fat 1.1 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux
Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 Recipes
Benelux
Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux
Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Wit Brood

5.0(4)

3 h 45 min

Tijgerbroodjes

5.0(3)

2 h 50 min

Naan (Hindoe brood)

4.0(4)

2 h

Ciabattabroodjes

4.1(8)

3 h 30 min

Focaccia met uien

4.9(25)

1 h 30 min

Appelflappen

5.0(1)

1 h 30 min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

5.0(2)

1 h 15 min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

3.0(2)

2 h 45 min

Manakish

No ratings

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

5.0(1)

48 h

Zuurdesem Focaccia

No ratings

Brioche met vijgenconfituur en walnoten

No ratings

 Show all