Skip to main content Search

Portugees brood (Pão de água)
5.0 8 ratings
Prep. 5 min
Total 3 h 30 min
1100 gram
Sign up for free

Ingredients

  • water
    550 g
  • broodmeel plus extra
    720 gram
  • gedroogde gist
    1 tl
    10 g verse gist
  • zout
    10 g
  • bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg
Protein 8 g
Calories 993.6 kJ / 237.5 kcal
Fat 1.1 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux
Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 Recipes
Benelux
Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux
Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Wit Brood

5.0(1)

3 h 45 min

Gestoomde pesto broodjes

No ratings

Brioche

5.0(6)

5 h

Boerenbrood

4.8(4)

2 h

Turkse flatbreads

4.5(6)

2 h 10 min

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

No ratings

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1 h

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

No ratings

Babka met Bosbessen

No ratings

Speltbrood

No ratings

 Show all