Appelflappen

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

14 portie

Ingredients

Bladerdeeg

bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken bevroren
300 g
koud water
150 g
zout
2 snuifjes
bloem type 55, klein voor het werkblad

De compote

appel (alle soorten) in blokjes gesneden
400 - 500 g
citroensap
kristalsuiker
50 g
kaneel, gemalen aan te passen naar smaak
½ tl
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 2.9 g

Calories 1126 kJ / 270 kcal

Fat 18.6 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Wit Brood

3 godz. 45 min

Gestoomde pesto broodjes

Brak ocen

Brioche

5 godz.

Boerenbrood

2 godz.

Turkse flatbreads

2 godz. 10 min

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Brak ocen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 godz.

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Brak ocen

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Brak ocen

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brak ocen

Babka met Bosbessen

Brak ocen

Speltbrood

Brak ocen

Show all