Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porții
Ingredients
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)20
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1106.5 mg
Protein
116.8 g
Calories
3849 kJ /
919.9 kcal
Fat
42.4 g
Saturated Fat
14.4 g
Carbohydrates
7.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Porc chinezesc cu legume
1 h 20 min
Orez cu pui și ciuperci
30 min
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 min
Tocăniță de miel și fasole verde
1 h 10 min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1 h 20 min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 h 10 min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1 h 35 min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 h
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min