Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porții
Ingredients
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)20
Nutrition per 1 porție
Calories
919.9 kcal /
3849 kJ
Protein
116.8 g
Fat
42.4 g
Carbohydrates
7.3 g
Saturated Fat
14.4 g
Sodium
1106.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Întotdeauna este loc la masa noastră
22 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Pui cu sos cremos de boia
40 min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2 h
Pui cu boia și sos de smântână
1 h 15 min
Chifteluțe cu sos de roșii
55 min
Tocăniță de cartofi cu coaste
No ratings
Fâșii de vițel cu cartofi
2 h 50 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Pui prăjit în stil coreean
3 h 10 min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
No ratings
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
No ratings
Tocăniță de vițel în pâine
6 h 30 min