Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porții

Ingredients

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fat 44.5 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Salată caldă de pui și cartofi

55 min

Pui în stil indian

1 h

Tocăniță de iepure

1 h

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 min

Gulaș de vită

2 h 45 min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

No ratings

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45 min

Pielmieni

1 h 10 min

Ruladă de carne

1 h 20 min

Vită Stroganoff

40 min

Show all