Skip to main content Search

Cușcuș cu miel și legume
1.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • coriandru proaspăt tocat grosier
    4 fire
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • ceapă sferturi
    120 g
  • spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
    500 g
  • sare
    3 lingurițe
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
    ½ linguriță
  • ulei de măsline
    60 g
  • morcovi
    150 g
  • nap
    80 g
  • dovlecel
    200 g
  • cușcuș mediu
    300 g
  • apă
    850 g
  • scorțișoară măcinată
    1 ½ linguriță
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • stafide
    100 g
  • năut, din conservă scurs
    260 g
  • pudră de șofran
    1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g
Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Fat 44.5 g
Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Vită Stroganoff

4.5(65)

1 h

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.5(31)

1 h 5 min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

4.7(15)

5 h

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

4.5(16)

8 h 35 min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.7(72)

45 min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0(5)

55 min

Tartar de vită

4.6(5)

10 min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

4.8(4)

1 h 20 min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

4.7(15)

35 min

Pui cu ardei gras

4.5(137)

1 h

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(12)

1 h 20 min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0(2)

2 h 40 min

 Show all